DEGUSTAZIONE
Vi piacerebbe imparare le basi della tecnica della degustazione? E’ una metodologia molto interessante, importantissima per riuscire a definire e “classificare” qualsiasi vino, al di là delle semplici annotazioni del gusto personale.

IMPARA A CONOSCERE L'UVA
Ora parliamo un po’ dell’unico ingrediente di cui è fatto il vino: l’uva!

OLTREPO PAVESE e BOSNASCO
Per concludere, mi piacerebbe portarvi a visitare questa bellissima terra, così vicina alla città e al tempo stesso così lontana, immersa nel verde ed in un ritmo di vita incredibilmente antico, eppure moderno nella sua immutabile complessità: il ciclo delle stagioni, nel vigneto e non solo, in Oltrepo segna davvero lo scorrere del tempo!